Name: Rahasia Memasak Pempek Dos Anti Ribet!
Prep time: 27 min
Cook time: 52 min
Yield: 3
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Step 1; 250 ml air; 3 siuang bawang putih haluskan; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 2 sdt kaldu jamur; Step 2; 10 sdm tepung terigu; Step 3; 16 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; Cuko; 250 gr gula merah; 300 ml air; 3 buah cabe keriting haluskan; 4 buah cabe cengek haluskan; 5 siung bawang putih haluskan; 1 sdm asam jawa; 2 sdt gula pasir; 1 sdt garam

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pempek dos ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek dos adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang sudah minder duluan pempek dos karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak pempek dos hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos!

Untuk menyiapkan Pempek Dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

Gunakan Step 1 :
Ambil 250 ml air
Ambil 3 siuang bawang putih (haluskan)
Ambil 1 sdt garam
Sediakan 1 sdt gula pasir
Ambil 2 sdt kaldu jamur
Sediakan Step 2 :
Sediakan 10 sdm tepung terigu
Sediakan Step 3 :
Gunakan 16 sdm tepung tapioka
Siapkan 1 butir telur
Ambil Cuko :
Siapkan 250 gr gula merah
Gunakan 300 ml air
Sediakan 3 buah cabe keriting (haluskan)
Sediakan 4 buah cabe cengek (haluskan)
Siapkan 5 siung bawang putih (haluskan)
Siapkan 1 sdm asam jawa
Siapkan 2 sdt gula pasir
Sediakan 1 sdt garam

Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Proses membuat Pempek Dos:

Masak sampai mendidih step 1 kemudian tuangkan sedikit demi sedikit ke wadah step 2 sambil di aduk hingga rata
Jika sdh tercampur rata tambahkan bahan step 3 ulenin sampai kalis/tidak lengket ditangan lagi
Bentuk adonan dan isi dengan telur yg sdh dikocok lepas kemudian rebus sampai mengapung lalu tiriskan
Campur semua bahan masak hingga mendidih dan air ny sedikit menyusut/agag kental lalu saring
Siap untuk disajikan. PEMPEK DOS BY BUNNA ☺️

Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Langsung ke dapur dan bikin :-/ Dan ternyata rasanya super lezat !!! :''D WAJIB DICOBA ;) Office. Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek dos. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.