Ingin memasak ayam goreng kuning bumbu lengkuas yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng kuning bumbu lengkuas terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng kuning bumbu lengkuas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng kuning bumbu lengkuas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kuning bumbu lengkuas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng kuning bumbu lengkuas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng kuning bumbu lengkuas!
Untuk membuat Ayam goreng kuning bumbu lengkuas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Ayam 1,5 ekor bagian paha aja
- Sediakan secukupnya Lengkuas
- Sediakan 3 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 3 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 buah sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan sedikit Daun jeruk
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Ambil Garam
- Gunakan Royco ayam
Jika diadu dengan ayam goreng bumbu kuning, tentu saja juga tidak kalah enaknya. Anda juga bisa mencoba mempraktekkan resep tersebut sesuka hati anda kapan saja anda mau. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan.
Proses membuat Ayam goreng kuning bumbu lengkuas:
- Potong paha ayam menjadi 4 bagian. Total potongan ayam ada 12 potong. Cuci bersih
- Blender halus bumbu2 tersebut. B. Merah, b. Putih, ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, sereh.
- Tumis bumbu tersebut sebentar. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, royco dan garam. Beri sedikit air
- Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu. Biarkan ayam setengah matang dan bumbu meresap. Matikan.
- Siapkan wajan berisi minyak. Goreng ayam tersebut hingga matang. Bumbu bisa disaring dan digoreng.
- Ayam dan bumbu gorengnya siap disajikan.
Resep Ayam goreng lengkuas pas sekali disajikan di sepiring nasi hangat dengan taburan bumbu serundeng diatasnya dengan tekstur ayam yang garing diluar dan empuk didalamnya. Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya. Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!! Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus.
Selamat mencoba resep ayam goreng kuning bumbu lengkuas! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
