Ingin tau rahasia membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20” yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20” terbaik! ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20” cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20” karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20” hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”!
Untuk menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam negeri
- Sediakan Secukupnya air untuk ungkep
- Ambil Bumbu ungkep:
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm garam halus
- Gunakan 6 siung bawang putih(di haluskan)
- Siapkan 3 butir kemiri(di haluskan)
- Ambil 1 ruas jahe(di parut/di haluskan)
- Gunakan 2 ruas kunyit(di parut/di haluskan)
- Sediakan 2 ruas lengkuas(di parut/di haluskan)
- Sediakan 4 batang serai(di geprek),jika batang serainya besar pakai 2 aja
- Siapkan 3 helai daun salam(aku skip)
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
Jenis ayam ini sangat diminati meski teksturnya lebih keras dan berserat, serta memerlukan waktu pemasakan yang cukup lama hingga lunak.
Cara memasak Ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”:
- Cuci bersih ayam,potong sesuai selera
- Masukan bumbu halus beserta bumbu yg lain di dasar panci aduk rata
- Tata potongan ayam di atas bumbu,tambahkan air sedikit secara bertahap sampai menutupi permukaan ayam. Note:”jangan sampai melebihi permukaan ayam”
- Didihkan dengan api kecil, angkat jika air mulai menyusut dan bumbu meresap sempurna. Taruh di wadah tertutup simpan dlm kulkas
- Goreng dlm minyak panas sampai kecoklatan. Sajikan dengan sambal dan sayur lalapan😋
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkep bumbu kuning “21-9-20”! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
