Coba resep ayam goreng bumbu kuning sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng bumbu kuning! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam goreng bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu kuning!
Untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor Ayam(1,3kg)
- Siapkan 1 ltr Air utk merebus
- Gunakan 🔺Bumbu halus
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Ambil 8 bh Kemiri
- Siapkan 2 ruas jempol Kunyit
- Sediakan 1 ruas jempol Jahe
- Siapkan 1,5 sdm Garam
- Ambil 🔺Bumbu tambahan
- Siapkan 1 ruas jempol Laos geprek
- Ambil 2 bh Sereh geprek
- Sediakan 5 Daun salam
- Gunakan 5 Daun jeruk
- Siapkan 1/4 keping Gula aren
- Siapkan 1,5 sdm Ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 bh Tomat
Resep Ayam Goreng sederhana dan enak, padahal cukup dengan menggunakan bumbu kuning dari kunyit. Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap.
Proses menghidangkan Ayam goreng bumbu kuning:
- Siapkan bumbu dan bahan.Uleg atau blender bumbu halus.Oseng bumbu hingga harum.
- Setelah harum masukkan ayam dan tambah air.Masak hingga mendidih,masukkan bumbu tambahan lainnya,masak hingga air sat,ayam empuk lalu angkat dan sisihkan.Ini yg saya simpen dulu di kulkas sblm digoreng.
- Ayam siap digoreng.
- Selamat menikmati dengan sambel bawang/sambel kecap dan lalapan…hm maknyusss.
Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng bumbu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
