Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep semur ayam tahu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan semur ayam tahu! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan semur ayam tahu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam tahu! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan semur ayam tahu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam tahu yuk!
Untuk membuat Semur Ayam Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 7 buah tahu kuning
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 200 ml santan kara
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri sangrai/goreng
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 5 cabai hijau (me: pke merah, krna yg hijau habis)😁
- Ambil 1 ruas lengjuas, geprek
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 5 sdm kecap / sesuai selera
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
Kenikmatannya pun tidak perlu diragukan lagi, kedua hidangan ini pasti jadi favorit keluarga. Resep Semur Ayam Tahu Sutra ini mengawinkan tahu sutra yang bertekstur kenyal lembut di mulut dengan semur ayam yang legit nikmat di lidah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur.
Cara menyiapkan Semur Ayam Tahu:
- Cuci bersih 🐔 ayam dan tahu, potong sesuai selera. Ungkep ayam dan tahu, beri sedikit garam atau penyedap supaya ayamnya gak anyep ya Bun. Ini air nya saya kebanyakan ya Bun, dikit aja airnya.
- Setelah diungkep, goreng ayam hingga kecoklatan. Jangan terlalu kering supaya nnti bumbu semur meresap.
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam, Laos dan sereh.
- Setelah bumbu harum dan matang, masukkan air kaldu ayam ungkep tadi sekitar 5centong sayur, lalu tambahkan santan. Kemudian masukkan kecap, garam dan penyedap rasa. Aduk rata koreksi rasa.
- Masukkan ayam, aduk2 hingga ayam terendam bumbu, masak hingga bumbu sedikit menyusut dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.
Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya. Bumbu Ulek : Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Resep semur tahu diatas memang sangat mudah untuk dicoba. Jika sudah matang, Anda bisa menghidangkan semur tahu dengan nasi yang masih panas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat semur ayam tahu hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
