Coba resep soto mie bogor sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto mie bogor salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto mie bogor karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan soto mie bogor hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto mie bogor yuk!
Untuk menyiapkan Soto Mie Bogor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gr mie kuning
- Gunakan 200 gr kol, iris tipis
- Siapkan 1 buah tomat merah, potong-potong
- Siapkan 1 batang daun sledri, iris halus
- Siapkan 4 buah risol bihun, potong - potong
- Siapkan 350 gr daging sandung lamur
- Gunakan 250 gr kikil sapi
- Sediakan 2 liter air
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah cabai merah
- Ambil 2 butir kemiri, goreng
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Sambal rawit orange
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Bawang merah goreng
- Gunakan Cuka
Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
Proses menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Potong daging dan kikil sapi ukuran dadu besar.
- Masak air hingga mendidih, masukkan potongan daging dan kikil.
- Masak hingga 1/2 matang, buang busa daging yang mengapung diatas panci.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai, masak hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging, masak lagi hingga daging empuk.
- Siapkan mangkuk saji, tata kol, mie kuning, risol bihun, tomat, dan daun sledri.
- Siram atasnya dengan kuah daging. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng, cuka dan pelengkap lainnya.
Gurih segar soto mie selalu menarik selera. Isiannya daging, tomat dan mie yang rasanya gurih sedap. Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu. Walaupun saat ini resep masakan ini dengan mudah bisa juga ditemukan di kota kota lain di Indonesia, tetapi resep soto mie asli bogor memang mempunyai ciri khas tersendiri yang membuatnya. Soto Mie Bogor memanglah banyak direferensikan bila ada yang ajukan pertanyaan makanan enak di Bogor. selain itu biasanya Bisa nikmati menu yang lainnya seperti soto santan, soto bening, baso bening serta sop ayam. karena lezatnya keringat Sobat akan mengucur dari panasnya kuah soto mie serta sambal yang pedas, sebagai sensasi sendiri Dalam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto mie bogor hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
