Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep soto kikil santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto kikil santan cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang tidak berani memasak soto kikil santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil santan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan soto kikil santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto kikil santan yuk!
Untuk menghidangkan Soto kikil santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg kikil sapi
- Gunakan 1 bungkus santan kara (65 ml)
- Siapkan 1 buah kentang
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Ambil Jeruk limau/jeruk nipis
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1.5 ltr air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
Yuk, catat bahan-bahannya di bawah ini dan jangan lupa tonton videonya sampai habis, ya. Cara membuat Soto lontong kikil surabaya (no santan) #KitaBerbagi, resep Rebus kikil hingga setengah lunak, buang airnya. Craftlog RESEP SOTO KIKIL SAPI SANTAN ENAK. Soto kikil merupakan salah satu menu spesial yang bisa anda olah untuk dihidangkan ketika makan sahur.
Cara menghidangkan Soto kikil santan:
- Cuci bersih kikil sapi, lalu siapkan wadah untuk merebus kikil. Rebus kikil hingga empuk. Tiriskan potong dadu. Sisihkan
- Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan
- Kupas kentang dan wortel, lalu potong sesuai selera. Siapkan wadah dan masukan air. Rebus air hingga mendidih lalu masukan wortel dan kentang rebus hingga matang.
- Setelah kentang matang, masukan kikil, lalu bumbu tumisan masak sampai mendidih. Setelah mendidih kecilkan api sampai terkecil. Masukan santan aduk rata dan biarkan lagi sampai mendidih. Tambahkan penyedap rasa dan garam. Tes rasa, apabila dirasa sudah cukup matikan kompor. Lalu tambahkan irisan daun bawang.
- Siapkan mangkuk lalu tuang soto kikil kedalam mangkuk ditambahkan tomat, perasan jeruk limau dan bawang goreng. Bisa juga dilengkapi dengan kerupuk, dan sambal.
Soto kikil ini merupakan menu khas Gresik yang begitu nikmat, lezat dan menyegarkan. Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Hidangan berkuah bernama soto ini memang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Sebab hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki sajian ini. Nah, kali ini giliran soto kikil yang layak untuk Anda coba.
Mudah bukan membuat soto kikil santan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
