Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep semur ayam kentang tahu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan semur ayam kentang tahu untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak semur ayam kentang tahu karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam kentang tahu! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat semur ayam kentang tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep semur ayam kentang tahu!
Untuk menghidangkan Semur ayam kentang tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam
- Gunakan 3 buah kentang belah dua
- Siapkan 1 bks tahu
- Ambil Daun sup bawang prai
- Siapkan 1 tomat kecil
- Gunakan 1 bwg bombay (potong stengah)
- Siapkan 2 daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 8 siung bamer
- Siapkan 5 siung baput
- Sediakan 1 btr kemiri + ketumbar sckupnya
- Gunakan 1 btg kayu manis
- Sediakan 2 bunga lawang
- Siapkan 1 btg serai dgeprek
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Masako/royco
- Sediakan Gula (dskip gpp sesuai slra)
- Sediakan 1 bks saori saos tiram
Semur kentang tahu, lauk pendamping nasi putih, nasi uduk, maupun nasi kuning. Kenikmatannya selalu terasa legit di lidah. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Langkah-langkah menyiapkan Semur ayam kentang tahu:
- Giling bumbu : bamer baput,kemiri,ketumbar,jahe.. potong² dn geprek bahan yang akan di tumis : bawang bombay,daup sup+ prai,tomat,serai,lengkuas.
- Rebus ayam yang sudah dbersihkan sampe mateng lalu goreng ayam yang sudah direbus (goreng setengah mateng)..begitu juga tahu (goreng set mateng)
- Tumis semua bumbu halus dn bahan² yang sudah dpotong dn dgeprek sampai harum lalu masukkan saos tiram lalu diaduk,setelah itu masukkan ayam,tahu,dan kentang,setelah itu tambahkan air secukupnya,tambahkan 1 sdt merica bubuk,kecap manis sesuai selera masing² (jika suka warna pekat atau tdk),lalu masukkan daun sup dan tambahkan masako serta gula seperlunya..sesekali diaduk dan tes rasa.. tunggu sekitar 3 sampe 5 menit agar kentang nya benar2 lunak
- NB : Saya gak pake cabe rawit ataupun cabe merah iris karna di merica bubuk udah trasa pedesnya..happy cooking thx 🥰
Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat semur ayam kentang tahu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
