Lagi cari resep semur ayam tahu telor yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep semur ayam tahu telor terbaik! semur ayam tahu telor, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak semur ayam tahu telor karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam tahu telor! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat semur ayam tahu telor hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin semur ayam tahu telor yuk!
Untuk menyiapkan Semur Ayam Tahu Telor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Niat ikhlas lillahi ta'ala
- Ambil Tekad yang kuat
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil tahu goreng setengah matang
- Siapkan telor rebus
- Sediakan Segayung air
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan gula pasir, garam, penyedap
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawah putih
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 biji kemiri
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruang jari jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar (opsional)
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran. Resep SEMUR TAHU TELOR ala Dapurdina. Resep SEMUR TAHU TELOR ala Dapurdina. Potong tahu menyerong sehingga berbentuk segitiga.
Langkah-langkah memasak Semur Ayam Tahu Telor:
- Jangan lupa cuci tangan dan berdoa sebelum mulai masak. Minimal baca bismillah.
- Rebus daging ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Buang lemak yang mengambang, air rebusannya jangan dibuang.
- Semua bahan bumbu aku blender. Tapi kalo mau lengkuas sama serehnya digeprek aja, nanti dicemplungin bareng daun salam.
- Tumis bumbu yang sudah diblender.
- Masukkan daging ayam bersama air rebusannya.
- Masukkan gula merah yang sudah disisir, kecap manis, gula pasir, garam dan penyedap. Koreksi rasa.
- Masukkan tahu dan telor.
- Biarkan bumbu meresap. Kompornya disetel pake api besar pun tak masalah. Bisa ditinggal bersih2 dulu.
- Matikan kompor saat air sisa setengahnya.
- Selamat mencoba :)
- Kalo gak habis sampe besok, ayam dan tahu yang disemur ini bisa digoreng, dan rasanya lebih mantap.
Goreng tahu tanpa bumbu supaya memiliki tekstur khas tahu goreng. Selain itu, tahu juga tidak akan mudah pecah saat diolah menjadi semur. Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat semur ayam tahu telor. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
