Ingin membuat ayam goreng bumbu kuning yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng bumbu kuning terbaik! ayam goreng bumbu kuning cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bumbu kuning yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram sayap ayam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Haluskan :
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar,sangrai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap. Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan.
Proses membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Bersihkan ayam kucuri dengan air jeruk nipis diamkan 15 menit,lalu bilas hingga bersih.
- Ungkep ayam dengan bumbu halus,tambahkan daun jeruk, daun salam,serai dan air secukupnya. Pastikan semua permukaan ayam terendam air. Tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,ungkep ayam sampai empuk dan air menyusut.
- Goreng ayam dengan minyak yang banyak dan panas agar permukaan luarnya cepat garing dan dalamnya tetap lembut.
- Angkat dan tirikan. Sajikan dengan sambal,lalapan favorite dan nasi hangat.
Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
Mudah bukan membuat ayam goreng bumbu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
