Ingin membuat pempek nasi rebon yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek nasi rebon terbaik! Hadirkan pempek nasi rebon untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pempek nasi rebon karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek nasi rebon! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan pempek nasi rebon hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek nasi rebon yuk!
Untuk menghidangkan Pempek nasi rebon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 150 gr nasi
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Ambil 200 gr tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm udang rebon(cuci,di rendam air panas)
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 1 btr telur
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 300 ml air
- Ambil Bahan cuko:
- Gunakan 1 keping gula merah
- Ambil 1 sdm asam jawa
- Sediakan 1 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 500 ml air
- Ambil secukupnya Garam,gula pasir
Sekarang bisa dikreasikan jadi makanan lain yang lebih menggairahkan 😄😄. Lihat juga resep Peyek Kacang Rebon enak lainnya. - Bentuk pempek menjadi lembaran kulit lalu isi dengan tumisan pepaya muda dan pilin pinggiran luarnya. - Goreng pempek tanpa perlu direbus terlebih dahulu. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Kali ini saya akan share resep pempek dos rebon yang enak dan lezat.
Cara menyiapkan Pempek nasi rebon:
- Siapkan bahan
- Haluskan rebon+bawang putih.lalu campur jadi satu dg nasi,tepung terigu,air,garam,gula dlm satu wadah.masak sambil di aduk"hingga adonan terasa berat lalu angkat.
- Setelah adonan hangat,masukkan telur,minyak goreng,aduk rata.kemudian masukkan tepung tapioka,uleni hingga bisa di pulung.
- Setelah itu,bentuk adonan sesuai selera ya mom ngebentuknya.kalo aku lenjer.
- Siapkan panci,berisi air dan didihkan.lalu rebus pempek.sampe mengapung dan matang/empuk.angkat
- Tiriskan,pempek siap di goreng.
- Untuk cuko: siapkan bahan
- Haluskan cabe,bawang putih.lalu campur jd satu dg air,gula merah,sedikit garam,asam jawa,jika kurang manis bisa di tambah gula pasir.masak hingga mendidih.dan kental(kalo aku suka yg encer mom)
- Saring cuko,siap di gunakan.
Cara membuat resep pempek dos rebon ini sangat mudah dan cepat, meskipun tanpa mengguankan ikan. Nasi yang tidak habis di dalam magicom juga bisa disulap jadi pempek, lho. Tinggal direndam dan dihaluskan, lalu campur dengan bahan-bahan lain. Rasanya tak jauh beda dari pempek dos, kok. Kali ini kita akan membuat pempek yang bahannya cukup ekonomis dan sederhana yaitu pempek udang rebon.
Selamat mencoba resep pempek nasi rebon! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
