Ayam Goreng Bumbu Kuning
Ayam Goreng Bumbu Kuning

Coba resep ayam goreng bumbu kuning sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng bumbu kuning cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.

Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu kuning!

Untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan 500 grm daging ayam(me:paha)
  2. Sediakan 400 ml air
  3. Sediakan 1 jeruk nipis
  4. Ambil Bumbu halus
  5. Sediakan 7 bawang putih
  6. Gunakan 5 bawang merah
  7. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
  8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  9. Sediakan 1/4 sdt lengkuas
  10. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
  11. Siapkan 1 kemiri sangrai
  12. Siapkan Pelengkap
  13. Sediakan 4 lembar daun jeruk
  14. Ambil Secukupnya garam
  15. Sediakan Secukupnya kaldu jamur

Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap. Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan.

Proses membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:
  1. Cuci bersih ayam lalu luburi dengn jeruk nipis slama 2mnit atau lebih,blender bumbu halus lalu tumis msukkan bumbu pelengkap tumis sampai wangi
  2. Masukkan ayam aduk rata lalu masukkan air tutup dengan tutup panci sampai mnyusut dan empuk
  3. Setelah menyusut aduk hingga rata lalu angakat masukkan ke dalam wadah (NOTE:kalau mau goreng tinggal ngmbil/lngsung digoreng) koreksi rasa
  4. Panaskan minyak lalu msukkan ayam goreng sampai kecoklatan tiriskan dengan kertas minyak/tisu
  5. Sajikan😍 dengan serundeng tambah yummmmy😋😋 Ayo cek resep ini: Serundeng Manis Gurih Homemade https://cookpad.com/id/resep/9417043-serundeng-manis-gurih-homemade?token=B4VdgNcpcN2mjhdHztTtj4HV
  6. Selamat mencoba💞❤💞

Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

Mudah bukan membuat ayam goreng bumbu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.