Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep fillet ayam krispi sambal matah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan fillet ayam krispi sambal matah untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak fillet ayam krispi sambal matah karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet ayam krispi sambal matah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak fillet ayam krispi sambal matah hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep fillet ayam krispi sambal matah!
Untuk menyiapkan Fillet ayam krispi sambal matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr fillet ayam bag.dada
- Siapkan 1 btr putih telur
- Ambil 1 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1 sdt garam halus/secukupnya
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt penyedap bila suka
- Ambil 2 sdm tepung bumbu krispi (bebas)
- Siapkan 5 sdm terigu (sdm munjung)
- Sediakan Minyak goreng utk menggoreng
- Sediakan Bahan Sambal Matah:
- Gunakan Bahan Sambal Matah:
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah iris
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah iris
- Siapkan 2 siung bawang putih iris
- Gunakan 2 siung bawang merah iris
- Ambil 1 buah tomat buang bijinya, iris
- Sediakan 1 buah tomat buang bijinya,iris
- Gunakan 2 lbr daun jeruk iris
- Ambil 2 lbr daun jeruk iris
- Gunakan 1/4 sdt terasi halus
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sdt terasi halus
- Sediakan 2 sdm minyak goreng panas
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 2 sdm minyak goreng panas
Bumbui dengan terasi dan garam, kemudian tuangi sedikit minyak panas sisa menggoreng ayam. Letakkan sambal matah di cobek, lanjutkan dengan ayam goreng. Tuangi sedikit sambal di atasnya, kemudian geprek. Ayam goreng krispi terbuat dari daging ayam fillet crispy yang lembut dan tasty berbalur sambal matah yang buanyaak.
Langkah-langkah menyiapkan Fillet ayam krispi sambal matah:
- Potong dadu fillet ayam, bumbui dengan bawang putih,garam,merica, penyedap. Diamkan kurleb 30mnt supaya bumbu meresap. Kemudian campur dengan telur putih aduk2, tambahkan tepung terigu dan tepung bumbu krispi. Aduk rata.
- Goreng hingga kecoklatan dan matang dengan api sedang saja..supaya matang hingga dalam.
- Goreng ayam hingga kecoklatan dengan api sedang.
- Fillet ayam krispi sambal matah siap di sajikan. Selamat mencowba 😊
- Untuk sambal matah: campur semua bahan, aduk rata…kemudian siram dengan minyak panas. Aduk rata.
Ikan Dori Penyet Sambal Matah + Nasi (Smashed Fried Dori Fillet with Balinese Chilli + Rice + Side D. Rasanya yang segar dapat menyeimbangkan rasa gurih pada ayam goreng. Ayam krispi saus lemon ini merupakan hidangan yang cukup populer dan banyak dipesan di restoran-restoran asian food. Coba: Resep Ayam Krispi Saus Lemon. Rasa gurih dan renyah dari ayam goreng tepung yang klasik, ternyata cocok juga ya diolah dengan cara kekinian.
Selamat mencoba resep fillet ayam krispi sambal matah! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
