Ingin tau rahasia masak sempol ayam yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sempol ayam terbaik! Makanan sempol ayam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sempol ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak sempol ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sempol ayam yuk!
Untuk menyiapkan Sempol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr ayam giling
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 150 gr tepung sagu/tapioka
- Ambil 2 sdm terigu (aslinya nda pake)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm bawang goreng
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan bahan lain :
- Sediakan 1 butir telur kocok utk pelapis
- Siapkan tusuk sate
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Cara menyiapkan Sempol Ayam:
- Dlm food processor giling ayam, bawang putih, bawang goreng, sedikit garam, gula, kaldu, lada dan telur smp lembut.
- Pindahkan ke mangkuk, tambahkan tepung dan daun bawang, aduk kalis. Adonan lembek tp mudah dibentuk.
- Panaskan air yg byk dlm panci. Test rebus. Bila uda oke, ambil 1sdm adonan kepal2 dan lilitkan ke tusuk sate. Jangan lupa selalu oles tangan dgn minyak goreng.
- Rebus smp mengapung dan matang sekitar 15-20 menit, tiriskan dan biarkan hangat.
- Panaskan minyak yg byk di wajan, gulingkan sempol ke telur kocok dan goreng.
- Bila suka lapisan telur yg tebal, saat 1/2 matang celup lagi ke telur dan goreng smp keemasan.
- Sajikan dg cocolan saus/sambal botol.
- Jadi 15 tusuk anget2 langsung dicemilin anak2.. Dan pada minta bikin lagi😊😊
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Selamat mencoba resep sempol ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
