Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sempol ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sempol ayam! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak sempol ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat sempol ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sempol ayam!
Untuk menyiapkan Sempol ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram ayam giling (bagian dada)
- Sediakan 150 gram tepung tapioka
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 1 buah wortel parut
- Siapkan 1 batang Daun bawang (iris lembut)
- Gunakan 1 batang Daun seladri (iris lembut)
- Sediakan 1 butir telor (kocok lepas)
- Ambil 1 butir telor (untuk bahan celupan)
- Ambil bumbu :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdm saus tiram
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Proses menghidangkan Sempol ayam:
- Haluskan bumbu lalu campur semua bahan jadi satu aduk rata.
- Setelah cek rasa lalu lilitkan adonan pada tusuk sate. (aku timbang dlu 30gr biar sama rata)
- Lalu masukkan adonan yg sdh dicetak kedalam rebusan air (pastikan mendidih) Sampai adonan mengapung lalu angkat tiriskan.
- Setelah dingin celup kedalam telor kocok, lalu goreng sampai kecoklatan.
- Siap dihidangkan dng cocolan saos sambal.
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Selamat mencoba resep sempol ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
