Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng bumbu kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng bumbu kuning, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu kuning!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam (potong sesuai kebutuhan, saya 8 potong)
- Sediakan 1 bh Jeruk nipis
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 batang serai (ambil putihnya saja)
Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap. Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Siapkan ayam. Beri air jeruk nipis, remas-remas ayam dan diamkan selama 15 menit.
- Cuci bersih ayam dan tiriskan
- Siapkan wajan. Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum
- Masukkan ayam. Aduk hingga seluruh bagian ayam terbumbui
- Masukkan air dan garam. Tunggu hingga air menyusut dan ayam menjadi empuk
- Ayam sudah selesai diungkep. Tinggal digoreng
- Panaskan minyak dalam jumlah banyak
- Goreng ayam hingga berwarna emas kecokelatan dan kering
- Ayam siap disajikan.
Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
Selamat mencoba resep ayam goreng bumbu kuning! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
