Coba resep ayam goreng bumbu kuning sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng bumbu kuning merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam goreng bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bumbu kuning yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 5 lbr daun jeruk sobek
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan Seruas kunyit
- Sediakan Seruas lengkuas muda
Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap. Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Siapkan bahan bumbu untuk dihaluskan.
- Balurkan bumbu halus ke dalam seluruh permukaan ayam yang sudah di potong sampai merata sambil di remas, diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap (saya diamkan semalaman di chiller).
- Masukkan ayam yang sudah di marinasi ke dalam wajan dan beri secukupnya air, daun jeruk, gula dan garam. Masak sampai empuk. Matikan api. Tiriskan.
- Panaskan minyak, goreng ayam dengan api besar sampai kecoklatan. Jangan kelamaan menggoreng supaya tidak keras. Angkat dan tiriskan.
Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bumbu kuning hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
