Coba resep sempol ayam sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sempol ayam cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sempol ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak sempol ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sempol ayam!
Untuk menyiapkan Sempol ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 400 gr dada ayam (sayat dagingnya dan blender hingga lembut)
- Ambil 150 tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 sendok bawang merah goreng dan ditumbuk (ini yg buat sedep sempolnya)
- Sediakan 2 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan secukupnya Garam (soalnya asin dr per garam berbeda2 ya buibu)
- Gunakan 1 butir Telur
- Gunakan sesuai selera Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Tusuk sate
- Sediakan Bahan pencelup :
- Gunakan 2 butir telur (soalnya sempol saya jadi 35 tusuk)
- Siapkan Sejumput garam dan lada
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Cara membuat Sempol ayam:
- Blender dada ayam dan bawang putih hinga lembut (ga usah dtambah air) karena teksturnya udah pas. Lalu masukkan semua bahan selain bahan pencelup.
- Stelah tercampur rata, olesi tangan kanan dg minyak sayur supaya adonan mudah dbentuk. Lilitkan adonan di tusuksate hingga adonan habis.
- Siapkan air di panci. Tunggu hingga air matang dan masukkan sempol kedalam panci. Rebus sempol kurleb 20 mnt.
- Tiraskan sempol ayam dan masukkan sempol kedalam kecokan telur yang sudah saya campur dengan sejumput garam dan lada.
- Goreng dengan api sedang hinggat matang dan berwarna keemasan
- Tiriskan sempol dr penggorengan dan sajikan bersama saus tomat
- Maaf narsis lg
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Selamat mencoba resep sempol ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
