Ingin tau rahasia memasak sempol ayam yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sempol ayam terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan sempol ayam! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan sempol ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan sempol ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sempol ayam yuk!
Untuk menghidangkan Sempol ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gram daging ayam giling
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 120 gram / 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 40 gram / 3 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 bgks Penyedap rasa (saya pake masako rasa ayam)
- Ambil Air untuk merebus
- Sediakan Bahan krispi : tepung panir, minyak goreng, dan telur kocok
- Gunakan Tusuk sate
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol ayam:
- Masukan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, telur, daging ayam, garam, merica, penyedap rasa, dan air ke dalam mesin penggiling (saya pakai blender). Haluskan hingga lembut dan tercampur rata.
- Setelah semua bahan tercampur rata, kemudian tambahkan tepung terigu, tepung tapioka dalam hingga membentuk adonan.
- Lumuri tangan dengan minyak goreng, kemudian ambil adonan dan tusuk sate lalu bentui adonan.
- Didihkan air, rebus sempol hingga merata. Jika sudah mengambang artinya sempol sudah matang, lalu angkat dan tiriskan sempol.
- Sempol sudah bisa di sajikan dan di santap dengan dicocolkan dalam saus sambal.
- Namun, jika ingin di kreasikan menjadi sempol krispi. Masukan sempol yg sudah di rebus tadi ke dalam telur yg sudah dikocok, kemudian balut dengan tepung panir.
- Kemudian goreng di dalam minyak yang sudah di panaskan dengan api kecil. Jika warna sempol sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sempol siap sajikan.
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sempol ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
