Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep tumis ayam filet ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hidangan tumis ayam filet ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak tumis ayam filet karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ayam filet! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak tumis ayam filet hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tumis ayam filet yuk!
Untuk menyiapkan Tumis ayam filet, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg dada ayam fillet(potong dadu)
- Ambil 3 sdm tepung bumbu serba guna
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saori tiram
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan bumbu iris:
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe ukuran kecil
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 5 cabe merah besar
- Siapkan 5 cabe hijau besar
- Ambil bahan pelengkap:
- Ambil 1 batang sereh(geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
Jika Anda punya ayam di rumah, Anda bisa langsung membuatnya. Goreng ayam fillet yang sudah dilumuri tepung beras sampai kecokelatan, lalu sisihkan. Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan saus tausi. Tumis sebentar, tambahkan air, saus tiram, jahe, lada bubuk dan perasan jeruk nipis.
Cara memasak Tumis ayam filet:
- Bersihkan ayam lalu iris dadu besar campur tepung bumbu serba guna lalu goreng kering
- Tumis semua bumbu sampai lau tambah bahan pelengkap,tambah sedikit air masukan kecap manis,soari,gula,garam,lada,jangan lupa koreksi rasa☺️
- Setelah mendidih masukan ayam yg tadi telah di goreng.aduk hingga bumbu meresap.siap dech disajikan.
Masak hingga mendidih sembari mengoreksi rasa dengan gula dan garam. Cara Membuat Tumis Ayam Fillet Jagung Manis: Panaskan margarin dalam wajan dan tumis bawang putih bersama dengan bawang bombay dan juga jahe serta seledri hingga tercium bau harum yang enak dan lezat. Setelah itu, baru masukkan potongan ayam fillet kedalam tumisan bumbu dan aduk-aduk bahan ini sampai berubah warnanya. Goreng ayam fillet sampai kuning kecoklatan. Tumis bumbu tumisan, kalau sudah harum masukkan ayam fillet yang sudah digoreng lalu beri garam dan gula pasir secukupnya.
Selamat mencoba resep tumis ayam filet! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
