Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng krispi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng krispi cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam goreng krispi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng krispi! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak ayam goreng krispi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng krispi yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng krispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 ayam fillet (bisa dada atau paha)
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 6 sdm terigu (cakra)
- Ambil 3 sdm tepung serbaguna (sasa tepung bumbu original)
- Ambil 1 sdt tepung kanji
- Ambil 1/4 sdt soda kue
- Gunakan secukupnya garam, lada, penyedap
- Siapkan secukupnya air dingin
- Ambil minyak untuk menggoreng
Di samping tepungnya yang renyah dan gurih, bumbunya begitu meresap sampai ke dalam daging ayam. Agar usaha ayam goreng krispi yang dijual meski murah dan terjangkau, ayam harus berbumbu sampai meresap. Fimela.com, Jakarta Banyak orang mungkin penasaran bagaimana cara membuat ayam goreng krispi Taiwan ala Shihlin yang bisa sampai berbutir-butir unik. Renyahnya juga enak karena teksturnya yang tidak biasa.
Cara membuat Ayam goreng krispi:
- Potong ayam memanjang.
- Campur adonan kering (terigu, tepung serbaguna, kanji, soda kue, garam, lada, penyedap). Aduk rata. Sisihkan.
- Ambil 2-3 sdm adonan kering campur dengan ayam, telur, dan tambahkan air dingin secukupnya. Kira-kira kekentalannya seperti ini.
- Kemudian diamkan kurang lebih 1 jam dlm lemari pendingin. Setelah 1 jam, masukan adonan ayam kedalam adonan kering. Campur rata dan agak diremas remas, supaya menghasilkan bentuk seperti kriuk yg dijual jual. Kemudian siap untuk digoreng.
- Panaskan minyak dan goreng ayam.
- Ayam kriuk siap disajikan. Bisa disajikan bersama saus tomat/saus cabe. Ayamnya rasanya g keras, lembut tp masih ada tekstur ayamnya, kriuknya bikin nagih. Enak disajikan anget anget.
Ternyata ini lho cara membuat ayam krispi Taiwan ala Shihlin yang enak. Ayam goreng krispi yang renyah dan gurih pun matang serta siap untuk disajikan. Itulah resep membuat ayam krispi yang renyah lagi gurih. Bagaimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng krispi hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
