Lagi pengen coba resep ayam goreng bumbu kuning yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng bumbu kuning terbaik! Menu ayam goreng bumbu kuning ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng bumbu kuning yuk!
Untuk menghidangkan Ayam goreng bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (saya 6 pot)
- Sediakan Secukupnya air untuk ungkep ayam (saya 300ml)
- Siapkan 2 batang serai (memarkan)
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya garam (saya 1 sdt)
- Siapkan Secukupnya gula (saya 1.5 sdt)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas muda
Pastikan anda segera mencoba resep ini dan silahkan rasakan kelezatan cita rasanya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya.
Langkah-langkah memasak Ayam goreng bumbu kuning:
- Balurkan bumbu halus ke ayam, remas2 lalu masukkan kulkas min 30 menit
- Panaskan minyak, masukkan ayam yang sudah diberi bumbu, serai, daun salam dan daun jeruk, tumis sebentar
- Masukkan air, kecilkan api, tutup kuali (sesekali diaduk)
- Setelah mendidih, masukkan garam dan gula, ungkep ayam sampai empuk dan airnya habis
- Angkat dan tiriskan ayam (kalau gaksemuanya mau digoreng boleh dimasuki ke freezer setelah dingin)
- Goreng ayam dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan
- Sajikan dengan tahu penyet kemangi, timun, kol goreng dan pete
Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap. Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bumbu kuning hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
