Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng crispy saus mentega ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam goreng crispy saus mentega! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng crispy saus mentega karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy saus mentega! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng crispy saus mentega hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng crispy saus mentega yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Crispy Saus Mentega, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan Marinasi
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 buah jeruk lemon
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Coating
- Sediakan 4 sdm terigu serbaguna
- Sediakan 3 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Saus Mentega
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm mentega/margarin
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 75 ml air / setengah cangkir
- Sediakan 1/2 sdt tepung maizena dicampur air
Baca Juga: Resep Ayam Sisit Khas Bali yang Kaya Rempah, Nikmatnya Bikin Nagih Cara membuat Ayam Saus Mentega. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan bawang putih. Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan. Tambahkan mentega, kecap inggris, gula pasir dan Saus Tiram Selera.
Proses menghidangkan Ayam Goreng Crispy Saus Mentega:
- Cuci bersih ayam lalu balurkan bawang putih dan jahe yang telah diulek serta garam. Beri perasan jeruk lemon dan tambahkan sedikit air sampai ayam terendam. Marinasi dalam wadah tertutup minimal 3 jam. Ayamnya dipotong kecil2 ya ukurannya supaya bumbunya meresap.
- Campur semua bahan coating kecuali telur. Selanjutnya buang air rendaman marinasi lalu campur ayam dengan satu butir telur. Ambil ayam kemudian balurkan dalam tepung coating
- Goreng ayam dengan api kecil hingga matang
- Saus mentega: lelehkan mentega lalu tumis bawang bombay sebentar. Selanjutnya masukkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, dan penyedap lalu beri sedikit air. Tunggu hingga mendidih selanjutnya tambahkan maizena yang telah dicampur air. Aduk hingga saus mengental
- Terakhir campurkan ayam yang telah digoreng dengan saus mentega.
- Dimakan pakai telur ceplok duuh enak banget moms hehe. Silahkan dicobaa 😁😁
Begini Cara Membuat Ayam Goreng Crispy Saos Mentega — Begini.id Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Lihat juga resep Ayam Goreng Mentega enak lainnya. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan; Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu; Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
Mudah bukan membuat ayam goreng crispy saus mentega? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
