Lagi cari resep ayam goreng pandan ala thai yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng pandan ala thai terbaik! ayam goreng pandan ala thai cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng pandan ala thai karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng pandan ala thai! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng pandan ala thai hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng pandan ala thai yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Pandan ala Thai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr dada ayam (potong 10, atau lebih)
- Siapkan 10 lembar daun pandan
- Siapkan 1 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 Sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm santan kara
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang sereh (ambil bagian dalam)
- Gunakan 1 cm jahe
Buat penggemar ayam, resepi ini mudah sahaja. Angkat, toskan dan letak atas paper towel dan biar minyaknya terserap. Tak boleh move on lg ayam masak thai ni. So arini kita repeat buat lg 😋😋😜.
Proses memasak Ayam Goreng Pandan ala Thai:
- Haluskan bumbu. Campur dengan gula, garam, minyak wijen, kecap ikan, saus tiram, santan. Marinasi ayam dengan bumbu selama 1 jam (simpan dalam kulkas)
- Setelah 1 jam, keluarkan ayam dan mulai membungkus dengan daun pandan.
- Potong sisa daun. Dan goreng dengan api kecil, setelah ayam matang besarkan api, supaya kecoklatan.
Panaskan minyak dan goreng ayam hingga separuh masak. Masak bahan tumis sehingga naik minyak. Seterusnya masukkan serai dan bawang besar. Resepi Ayam Pandan Thai yang memang sangat sedap dan juga sangat harum aromanya hasil dari bahan perapan dan balutan daun pandan segar. Resepi ini dipercayai berasal dari Thailand dan biasanya dihidangkan bersama sos pencicah cili Thai yang boleh didapati resepinya di sini.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng pandan ala thai. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
