Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng bumbu kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng bumbu kuning cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng bumbu kuning yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 7 potong paha ayam atau dada ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 1 buah kunyit (seukuran jari telunjuk)
- Gunakan Jahe
- Siapkan Kencur
- Ambil Merica
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan Batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Garam
- Gunakan Air
- Gunakan Minyak goreng
Pastikan anda segera mencoba resep ini dan silahkan rasakan kelezatan cita rasanya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Tumbuk atau blender bumbu hingga halus.
- Siapkan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Setelah bumbu mulai harum, tambahkan sedikit air dan masukkan ayam.
- Campur ayam dengan bumbu hingga rata, lalu tambahkan air sebanyak 3-4 gelas.
- Bumbui dengan garam dan gula pasir, aduk hingga merata.
- Biarkan mendidih (panci ditutup)
- Setelah mendidih dan airnya sudah berkurang, angkat ayam dan tiriskan.
- Ayam bisa langsung digoreng atau bisa disimpan di dalam lemari es.
- Sajikan dengan nasi, sambal dan lalapan.
Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap. Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng bumbu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
