Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep dori bumbu tepung dan asparagus panggang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! dori bumbu tepung dan asparagus panggang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang malas mulai memasak dori bumbu tepung dan asparagus panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dori bumbu tepung dan asparagus panggang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak dori bumbu tepung dan asparagus panggang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep dori bumbu tepung dan asparagus panggang!
Untuk menyiapkan Dori bumbu tepung dan asparagus panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 750 gram dori fillet
- Sediakan 5 sdm tepung bumbu serbaguna
- Gunakan Air secukupnya untuk membasahi dori
- Siapkan 2 sdm Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Asparagus:
- Gunakan 150 gram asparagus
- Gunakan 5 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 3 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan Mentega secukupnya untuk mengolasi loyang
- Sediakan Saus keju
- Sediakan 100 ml susu cair
- Ambil 1 sdm whipcream cair
- Sediakan 1 sdt bubuk keju
- Sediakan 1 sdt mustard
- Siapkan 1 sdm keju cheddar (saya pakai chessy karena malas marut keju 😂)
Tuangkan olive oil dan panggang ikan sampai berkulit dan berubah kecoklatan. Lakukan hal yang sama untuk sisi sebaliknya. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Ikan Dori Panggang Kecap. Selain itu anda juga dapat mencari resep masakan lain, misal Ikan Dori Panggang Kecap dengan sangat mudah melalui Layanan Pencarian resep ResepID.
Cara menghidangkan Dori bumbu tepung dan asparagus panggang:
- Basahi dori dengan air kemudian baluri dengan tepung bumbu. Lalu goreng di wajan anti lengket. Sisihkan
- Kerok kulit ari asparagus (saya pakai pisau bagaian tumpulnya). Kerok tipis aja jangan sampai warna hijaunya hilang
- Panaskan air dan masukkan sejumput garam. Setelah mendidih, masukkan asparagus. Cukup 2 menit saja. Angkat. Masukkan ke air dingin
- Siapkan bahan untuk membumbui asparagus: campurkan bawang putih cincang + minyak wijen + saus tiram + merica. Aduk rata. Olesi loyang dengan mentega. Tata asparagus di loyang. Guyurkan bumbu tadi
- Masukkan oven, panaskan selama 15 menit, api atas bawah dengan suhu 180 derajat celcius
- Aduk semua bahan saus. Didihkan hingga agak kental. Berikut foto bubuk keju
- Tata asparagus bersama dori dan saus keju
Langkah berikutnya panggang ikan dori yang sudah dilumuri bumbu. Pemanggangan dapat dilakukan dengan cara menggunakan bara api atau menggunakan teflon. Jika sudah matang, angkat dan sajikan selagi hangat. Roti tawar tampil lebih mewah dan menggiurkan. Kali ini ada dua pilihan roti panggang yang bisa Anda coba: French Toast Ayam Asap dan French Toast Asparagus.
Selamat mencoba resep dori bumbu tepung dan asparagus panggang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
