Ingin tau rahasia masak pukis lembut yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pukis lembut terbaik! pukis lembut cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pukis lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis lembut! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan pukis lembut hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pukis lembut!
Untuk membuat Pukis lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 g tepung terigu
- Siapkan 4 butir telur
- Sediakan 300 ml santan
- Ambil 100 g gula pasir
- Gunakan 60 g margarin lelehkan
- Sediakan 1 sacet vanili bubuk
- Gunakan 1 sdm susu kental manis
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan biang:
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil 2 sdt ragi instan
- Sediakan 10 sdm air
Ciri khas kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas. Yakni bagian atasnya berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan. Teksturnya lembut dan empuk, sehingga siapa saja bisa menikmatinya, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Gak punya cetakan kue pukis, jadi pake cetakan takoyaki.
Cara menyiapkan Pukis lembut:
- Campur jadi satu bahan biang aduk rata,diamkan 15 menit*kocok gula,telur dan vanili sampai ngembang,masukan terigu aduk rata,tambahkan adonan biang,aduk rata,masukan garam dan baking powder,masukan skm+ santan sedikit demi sedikit sambil di aduk rata,terahir masukan margarin cair dan 1 sdt minyak goreng aduk rata,lalu tutup pake serbet,diamkan 1 jam,*panaskan cetakan oles dengan margarin,lalu tuang adonan setengah cetakan,biarkan gelembung,lalu tutup,beri toping sesuai selera,tutup,lalu Angkat
- Sajikan selagi hangat
- Bisa juga memberi topingnya setelah matang di angkat dengan cara di oles mentega lalu di celupkan ke meses atau di tabur keju jadi lebih cantik tampilanya
Nah, untuk anda yang ingin tahu seperti apa resep membuat kue pukis durian yang empuk dan nikmat. Pukis merupakan salah satu camilan tradisional yang disukai hingga kini. Rasanya manis, teksturnya pun lembut banget. Kamu pun bisa mengkreasikan rasanya sesuai selera. Kalau bosan rasa cokelat atau keju, cobalah membuat pukis pandan.
Mudah bukan membuat pukis lembut? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
