Lagi cari resep 369. serundeng ayam suwir pedas manis yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep 369. serundeng ayam suwir pedas manis terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - 369. serundeng ayam suwir pedas manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan 369. serundeng ayam suwir pedas manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 369. serundeng ayam suwir pedas manis! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat 369. serundeng ayam suwir pedas manis hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 369. serundeng ayam suwir pedas manis!
Untuk menyiapkan 369. Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A (serundeng):
- Ambil 1 bh kelapa tidak terlalu tua, parut kasar, sangrai hingga kering
- Ambil Bumbu-bumbu (dihaluskan):
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 bh cabe merah besar
- Ambil 10-15 cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 sdm garam halus (menyesuaikan selera)
- Siapkan Bumbu lain:
- Siapkan 150-200 grm gula merah (menyesuaikan selera) disisir halus
- Gunakan 2 sdm air asam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk, biarkan utuh
- Sediakan 2 lbr daun salam, biarkan utuh
- Gunakan 2 btg serai, memarkan
- Sediakan 100-150 ml air untuk memasak bumbu
- Ambil Bahan B (ayam):
- Siapkan 1 kg dada ayam
- Sediakan Bumbu (dihaluskan):
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm jahe, memarkan
- Sediakan 2 btg serai, memarkan
- Gunakan 750-1000 ml air untuk merebus ayam
Banyak sekali olahan ayam mulai dari ayam teriyaki, ayam kremes, ayam pop dan ayam suwir ini. Lihat juga resep Ayam Suwir Pedas Manis enak lainnya. khasanah masakan. Sesaat sebelum diangkat baru masukkan daun kemangi. Ayam suwir pedas + kemangi siap dihidangkan, Anda bisa membuat sesuai selera tingkat kepedasaannya ya Bund.
Proses menghidangkan 369. Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis:
- Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- Masak dulu bahan B dengan semua bumbu halus hingga matang, angkat, suwir-suwir, pisahkan dari tulangnya. Sisihkan.
- Masak semua bumbu serundeng dengan air menggunakan wajan hingga agak kental, matikan apinya. Masukkan bahan serundeng (ayam dan kelapa sangrai), aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Nyalakan apinya lagi (menggunakan api kecil) dan masak terus sambil diaduk-aduk hingga kelapa dan ayam menjadi kering dan matang. Biasanya kalau sudah sampai tahap ini penambahan garam dan gula sudak tidak diperlukan lagi, karena kemungkinan sulit untuk bercampur dan menyatu dengan bahan serundeng. Sebaiknya tes rasa dilakukan pada waktu proses memasak bumbu (menggunakan feeling ya, hehehe).
- Angkat serundeng kalau sudah kering dan berwarna kecoklatan, angkat dari wajan dan langsung pindah di tempat yang dingin, karena wajan yang masih panas masih bisa menghantarkan panas pada serundeng sehingga serundeng bisa gosong.
- Simpan di tempat yang kedap udara (Note: karena serundeng ini menggunakan bahan basah (ayam) sehingga tidak bisa tahan lama, untuk itu silahkan masak sesuai kebutuhan aja).
- Ini hasil jadinya, Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis siap disajikan…😋😊
- Selamat mencoba!
- Happy cooking…😊
Sajikan dengan seporsi nasi hangat jangan lupa. Selamat mencoba Umumnya rasa serundeng ini gurih, tapi ada juga yang berasa manis bahkan pedas. Makanan ini tergolong dalam lauk awetan yang bisa tahan lama dan tidak mudah basi. Tentunya kamu tak asing dan bisa menemukan serundeng ini di rumah makan atau restoran-restoran yang menyajikan makan daerah. Selain itu, daging ayam juga bisa diolah menjadi berbagai masakan enak.
Selamat mencoba resep 369. serundeng ayam suwir pedas manis! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
