Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep serundeng ayam ala bunda pure's ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan serundeng ayam ala bunda pure's untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak serundeng ayam ala bunda pure's karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng ayam ala bunda pure's! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan serundeng ayam ala bunda pure's hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin serundeng ayam ala bunda pure's yuk!
Untuk membuat Serundeng Ayam ala Bunda Pure's, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam fillet bagian dada(kukus 30 mnt)
- Siapkan 1/2 buah kelapa parut panjang
- Sediakan 150 gr gula merah
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 7,5 gr Ketumbar
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 siung kencur
- Siapkan 5 buah kemiri
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 500 ml air hangat
Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. CARA MEMBUAT AYAM SERUNDENG KELAPA YANG ENAK DAN PRAKTIS.
Langkah-langkah memasak Serundeng Ayam ala Bunda Pure's:
- Siapkan semua bahan, uleg bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam, kemiri, dan kencur sampai halus. setelah halus sisir gula merah dan uleg bersama bumbu yg sudah halus tadi. Sisihkan sebentar.
- Buat larutan kelapa parut dengan 500 ml air hangat agar keluar santainya, dan suwir/sisir ayam yang sudah di kukus selama 30 menit sebelumnya (kaldu ayam jangan di buang).
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan bersama daun salam. Setelah harum/meletup2 tuang kaldu hasil dari kukusan ayam sebelumnya hingga mendidih
- Setelah mendidih masukan larutan kelapa hingga meletup dan kemudian masukan ayam yang sudah di suwir/disisir.
- Biarkan bumbu meresap tercampur rata(jangan lupa test rasa) jika air sudah habis meresap di ayam, proses selanjutnya ialah pengeringan(ini tidak boleh di tinggal yaa biar tidak sampai gosong) sambil di bolak balik sampai kering (tujuanya supaya serundeng awet di simpan)
- Setelah Serundeng sudah benar2 kering, biarkan dingin, baru kemudian bisa di masukan kedalam toples kedap udara(insyaAlloh tahan 1 bulan di suhu ruangan). Selamat mencoba semoga bermanfaat. 🙏☺
Resep ayam goreng ala kaki lima. Serundeng merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang kerap dijadikan teman dalam menyantap nasi. Resep ayam serundeng ala Bunda Hidayati. Goreng ayam bersama dengan serundeng hingga matang sampai berwarna kecoklatan. Resep Ayam Cincang Pedas ala Thailand.
Selamat mencoba resep serundeng ayam ala bunda pure's! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
