Coba resep serundeng ayam/ daging sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian serundeng ayam/ daging ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak serundeng ayam/ daging karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng ayam/ daging! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat serundeng ayam/ daging hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep serundeng ayam/ daging!
Untuk memasak Serundeng Ayam/ daging, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Ayam/ setengah kg daging
- Gunakan Kelapa parut 1 buah tidak muda tidak tua
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 9 buah Bawang merah
- Gunakan Ketumbar sesendok makan
- Siapkan 7 buah Bawang putih
- Gunakan Jinten sesendok teh
- Ambil 3 lembar Jeruk purut
- Sediakan Kencur seruas jari
- Gunakan 3 sendok teh Garam
- Ambil 7 sendok teh Gula/ tambah gula merah biar lebih coklat
- Ambil 3 buah Cabe merah
- Sediakan Bumbu biasa:
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 3 lembar Salam
- Ambil 3 ruas jari Laos
Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya. Selama itu pula saya jadi jarang masak di rumah, soalnya pas sampai rumah rasanya badan udah capek, jadi malas masak 😀 😀😀 Walaupun. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga dibe. Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol.
Proses menyiapkan Serundeng Ayam/ daging:
- Godok ayam/ daging setengah matang, boleh di suir atau iris panjang/daging di pukul pukul
- Bumbu halus do uleg atau di blender
- Panas kan minyak Tumis bumbu halus dan bumbu biasa
- Masuk kan bumbu biasa sampe harum, tambah kan air pada bekas wadah bumbu halus tambah ke tumis an
- Masuk kan ayam atau daging biar meresap rasanya
- Tambahkan kelapa, tumis
- Tunggu sampai kering, siap di santap
Pastinya semua variasi serundeng ini memiliki rasa yang enak dan khas. Yuk langsung saja simak cara membuat serundeng yang bisa kamu praktikkan di rumah. Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat serundeng ayam/ daging. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
