Sedang pengen coba resep ayam bakakak goreng yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakakak goreng terbaik! Hadirkan ayam bakakak goreng untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam bakakak goreng karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakakak goreng! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat ayam bakakak goreng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakakak goreng!
Untuk memasak Ayam bakakak goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ayam Tg
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Sediakan 3 ruas Laos
- Ambil 2 ruas Jahe
- Ambil 2 butir Kemiri
- Sediakan Sereh 1 batang ambil putihnya
- Ambil iris Bahan
- Gunakan Daun jeruk dan salam
- Sediakan 1/2 kg Santan jadi
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Jeruk nipis
Selain dari ayam kampung, rasa gurih sajian ini juga disumbangkan dari santan kental yang dipakai untuk mengungkep ayam. Untuk membuat ayam bakakak juga tidak terlalu sulit. Anda bisa berkreasi dengan bumbu dan rempah-rempah spesial. Untuk mendapatkan rasa ayam bakakak yang lezat dan empuk hingga tulang, Anda bisa mempersiapkan resepnya.
Proses menyiapkan Ayam bakakak goreng:
- Pertama cuci ayam hingga bersih,kasih garam dan jeruk nipis sisihkan
- Haluskan semua bumbu,nyalaka api sedang masak bumbu yg dihaluskan dengan salam sereh,dan irisan aun jeruk hingga harum dan matang,setelah matang masukan santan dan ayam setelah air menyusut angkat ayam lalu goreng dengan api sedang dan siap disajikan
Jika ayam telah matang dan empuk, segera matikan api. Angkat ayam dari panci, dan tiriskan. Tuangkan minyak goreng ke dalam wajan besar, panaskan. Setelah panas, masukan ayam, goreng hingga kuning kecoklatan. Cara penyajiannya cukup taruh ayam diatas piring saji besar dan lebar.
Mudah bukan membuat ayam bakakak goreng? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
