Ingin masak terong ayam balado yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep terong ayam balado terbaik! terong ayam balado pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang tidak berani memasak terong ayam balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong ayam balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak terong ayam balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep terong ayam balado!
Untuk menyiapkan Terong Ayam Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 buah terong ungu, potong kecil
- Sediakan 4 potong ayam, rebus, suwir
- Ambil 6 buah cabe merah besar
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan sedikit saja terasi
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
Goreng terong yang sudah direndam hingga matang. Karena masakan balado terong kentang sering ada di menu prasmanan saat khajatan dan syukuran. Dengan ini muncul lagi kreasi lainnya dari terong balado yaitu dengan menambahkan irisan tahu tempe goreng, daging cincang, petai, jengkol, telur puyuh atau telur ayam dan teri. Proses pembuatan balado terong memang terlihat gampang.
Cara memasak Terong Ayam Balado:
- goreng terong yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil, tiriskan.
- haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, tomat, terasi, sedikit garam dan gula.
- oseng bumbu halus hingga harum, masukkan ayam yang sudah direbus dan disuwir kemudian masukkan terong.
- cicipi sedikit, jika rasa belum pas tambahkan sedikit gula dan garam, masak hingga matang.
- sajikan dengan nasi hangat.
Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat. Balado terong ini patut anda buat di rumah sebagai menu makan. Put the eggplant into a baking sheet and drizzle some olive oil and salt to it. Stir fry garlic and shallots until fragrant and. Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara pembuatannya y.
Mudah bukan membuat terong ayam balado? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
