Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep bandeng bumbu pesmol ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan bandeng bumbu pesmol! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak bandeng bumbu pesmol karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng bumbu pesmol! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan bandeng bumbu pesmol hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bandeng bumbu pesmol yuk!
Untuk menyiapkan Bandeng Bumbu Pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan bandeng
- Sediakan Bumbu ikan goreng:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Ambil 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 cabe rawit utuh
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1 buah tomat potong potong
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Air
Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Resep masakan pesmol ikan menjadi menu masakan tradisional yang cukup enak. Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana.
Cara membuat Bandeng Bumbu Pesmol:
- Cuci bersih ikan bandeng, lalu bumbui dengan bawang putih dan ketumbar yg telah dihaluskan. Diamkan selama kurang lebih 30 menit. Kemudian goreng hingga golden brown.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan cabe.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (kecuali tomat dan kemangi) hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya
- Masukkan ikan bandeng yang telah digoreng
- Bumbui dengan garam dan gula
- Masukkan tomat dan kemangi
- Hidangan siap disajikan
Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bandeng bumbu pesmol. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
