Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam kampung panggang pedas bumbu rujak ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam kampung panggang pedas bumbu rujak! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam kampung panggang pedas bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung panggang pedas bumbu rujak! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan ayam kampung panggang pedas bumbu rujak hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kampung panggang pedas bumbu rujak!
Untuk membuat Ayam kampung panggang pedas bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung atau potong
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas memarkan
- Siapkan 5 lembar daun jeruk nipis
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 500 ml air
- Ambil 300 ml santan
- Gunakan Bumbu halus: 👇
- Ambil 12 cabe merah
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir kemiri
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 2 sdt gula merah
- Siapkan asam jawa larutkan dengan air
Ayam kampung bumbu rujak — Begini.id Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Rujak - Menikmati hidangan olahan ayam memang banyak ragamnya, salah satunya adalah ayam bakar. Namun bagi Anda yang tidak terlalu mau repot dengan mempersiapkan untuk membakar ungggas yang satu ini, Anda bisa menggunakan oven. Tak perlu khawatir dengan daging ayam kampung yang cenderung keras. Berkat pengolahan yang prima, ayam kampung panggang ala "Dian Rahma" tak hanya sangat gurih, tapi teksturnya juga empuk.
Proses menyiapkan Ayam kampung panggang pedas bumbu rujak:
- Rendam ayam dalam air jeruk nipis cuci kembali lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam,lengkuas,serai,daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ayam aduk hingga berubah warna tuang air kemudian beri santan 300ml aduk hingga rata.
- Masak dengan api sedang sampai santan mengental dan menyusut.
- Angkat, kemudian panggang ayam dengan teflon atau masukkan sebentar ke dalam oven hingga bumbunya sedikit mengering (boleh dipanggang boleh juga tidak selera saja).
Racikan bumbu rujak yang digunakan juga menjadi nilai lebih. Rasa gurih dan pedas membalut daging ayam secara sempurna hingga merasuk ke bagian dalamnya. Language: Share this at Ayam (Panggang) Bumbu Rujak. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak?
Mudah bukan membuat ayam kampung panggang pedas bumbu rujak? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
