Coba resep sayur asem jakarte sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan sayur asem jakarte ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sayur asem jakarte karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarte! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat sayur asem jakarte hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur asem jakarte!
Untuk menyiapkan Sayur Asem JAKarte, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan sayur golongan keras :
- Ambil tetelan / sandung lamur (jika suka)
- Siapkan melinjo
- Gunakan jengkol (jika suka)
- Ambil biji nangka
- Gunakan kacang bogor
- Sediakan kacang tanah
- Gunakan kentang gembili
- Gunakan bahan sayur golongan lunak :
- Ambil daun melinjo
- Sediakan jagung
- Gunakan labu siam/pepaya muda
Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing. Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya. Resep Sayur Asem Jakarta. #MakananFavoritIbu ya sayur asem ️ Ibu paling suka sama masakan satu ini. Sayur asem jakarta ataupun sayur asem surabaya ibu paling suka.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem JAKarte:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan api kompor kecil tunggu sampai wangi, masukan lengkuas asam salam. Tumis sampai wangi
- Masukan air, tetelan/sandung lamur (jika suka) tunggu sampai setengah matang baru masukan Melinjo, jengkol, masukan kacang dan kentang. Rebus sampai empuk, lalu masukan gula jawa, garam& penyedap
- Masukan bahan empuk lain nya labu siam/pepaya, kacang panjang, cabe merah, oncom, nangka muda, jagung, terakhir daun melinjo kalau sayur sudah mau di angkat supaya tdk lodrok.
- Sayur asam siap di hidangkan. Selamat mencoba Lur ahhh :*
Karna sayur asem menyajikan cita rasa yang buat ibu nambah² terus makannya 😄 beliau suka bangettt karna kesan pertama makan sayur. Resep Sayur Asem ala Jakarta dan Betawi Bahan bahan dan Bumbu Resep Sayur Asem Jakarta. Sebaiknya menggunakan bawang merah lokal supaya aroma dan rasanya lebih kuat. Terasi kualitas bagus kurang lebih sebanyak satu setengah sendok kecil. Resep Sayur Asem Jakarta Yang Nikmat dan Sederhana.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur asem jakarte hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
