Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep siomay ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! siomay salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan siomay karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan siomay hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay yuk!
Untuk membuat Siomay, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan siomay:
- Sediakan 10 lembar kulit pangsit siap pakai
- Siapkan 100 gram tapioka
- Sediakan 250 gram daging ikan tenggiri giling
- Sediakan 100 gram udang giling
- Ambil 50 gram daging ayam giling
- Ambil 100 gram labu siam kukus haluskan
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan sckpnya merica
- Siapkan seckpnya garam
- Sediakan 1 buah pare panjang potong 6 bagian buang isinya
- Siapkan 1 butir putih telur
- Ambil seckpnya air es
- Sediakan 5 buah tahu putih potong jd 2,isi te ngahnya diambil
- Sediakan Bahan saos:
- Sediakan 250 gram kacang tanah goreng
Siomay is an Indonesian version of the popular Chinese shumai dumpling, both part of my ultimate dumpling guide. Shumai looks similar, but the filling is completely different. In China, they use ground pork and sometimes shrimp. Once all three different fish dumplings are ready, proceed with peeling and cutting potatoes into wedges, and coring and chopping cabbage into big chunks.
Proses membuat Siomay:
- Haluskan bumbu: bwg putih,garam,merica + campurkan semua daging yg sdh digiling
- Tambahkan putih telur + air es seckpnya,ulenin sampai kalis, bentuk bulat2,isikan ke tahu,pare,kulit pangsit.. kukus sampai matang
- Untuk saos: haluskan kacg tnh goreng,bwg putih,grm,cabe, masak dengan air biarkan sampai mengental
- Sajikan siomay dgn saosnya + kecap mns+ saos pedas..
Take the wonton wrapper, and fill with the siomay filling, wrap. Repeat until you use up all the siomay filling. Place raw siomay into heated steamer, steam on low heat. When their color change, steam for awhile longer, then remove from heat. Siomai made of ground pork, shrimp, and shitake mushrooms are tasty and filling.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat siomay. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
