Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep rolade tenggiri saos asam manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! rolade tenggiri saos asam manis, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan rolade tenggiri saos asam manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rolade tenggiri saos asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan rolade tenggiri saos asam manis hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rolade tenggiri saos asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Rolade tenggiri saos asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan-bahan :
- Gunakan 1000 gram ikan tenggiri yang sudah dikerok
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1/4 ruas jahe, parut halus
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan Untuk dadar telur :
- Gunakan 4-6 butir telur ayam
- Gunakan Saos asam manis
- Siapkan Bahan-bahan :
- Gunakan 1/2 botol saos tomat (saya pakai delmonte*)
- Siapkan 1 buah bawang Bombay, iris sesuai selera
- Gunakan 2 siung bawang putih, keprek dan cincang halus
- Gunakan 1/4 ruas jahe, kupas dan potong sesuai selera
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan Sejumput merica bubuk
- Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1/2 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
Rasa asam menjadikan makanan ikan bawal ini sangat khas ditambah dengan aroma bumbu lainnya membuat ikan bawal saus nanas asam manis ini mampu membuat selera makan anda bertambah. Masukkan bawang putih dan bombay kemudian aduk aduk sampai wangi. Masukkan potongan cabainya kemudian aduk sebentar. Masukkan larutan tepung maizena, air jeruk, saus tomat, gula pasir, saus sambal dan beri air sedikit saja secukupnya..
Langkah-langkah memasak Rolade tenggiri saos asam manis:
- Buat dadar telur, ukuran sesuai selera ya.
- Haluskan secara bersamaan dengan menggunakan chopper, ikan tenggiri yang sudah dikerok, telur ayam, jahe, garam dan merica. Sisihkan
- Letakkan adonan rolade tenggiri diatas telur dadar, gulung dan bungkus dengan alumunium foil. Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 25 - 30 menit. Angkat, biarkan dingin. Potong-potong sesuai selera.
- Goreng rolade sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan
- Cara membuat saos asam manis : - Tumis bawang Bombay sampai harum, masukkan bawang putih, jahe, aduk rata.Tambahkan saos tomat kemasan. Beri garam, gula pasir dan merica bubuk. Tambahkan larutan tepung maizena, masak dengan api kecil, sampai saus meletup. Tambahkan perasan air jeruk lemon, aduk rata. - Test rasa yaaa. Rasanya harus dominan manis dan asam. Dikira-kira saja kalau mau menambahkan rasa. Matikan api dan saos asam manis siap digunakan
Sajikan olahan rolade daging siram saus lezat untuk keluarga di rumah. Ada beberapa resep rolade daging aneka saus yang akan kami berikan untuk anda, di antaranya rolade daging saus gurih, rolade saus asam manis dan rolade saus teriyaki. Yuk simak aneka resep rolade daging siram suas di bawah ini. ROLADE SAUS ASAM MANIS Source : @sandraasilvera. Ikan goreng tepung memang cocok dihidangkan bersama saus asam manis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rolade tenggiri saos asam manis hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
