Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ingkung panggang madu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ingkung panggang madu untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ingkung panggang madu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ingkung panggang madu! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak ingkung panggang madu hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ingkung panggang madu yuk!
Untuk menyiapkan Ingkung panggang madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran besar (saya ayam kampung)
- Gunakan 1 kg santan kental
- Siapkan 1 bks racik ayam
- Sediakan bumbu halus
- Ambil 10 cabe merah
- Siapkan 10 baput
- Gunakan 8 bamer
- Ambil 2 ruas kunyit tua
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 5 kemiri
- Sediakan 1 bks tumbar halus
- Sediakan bumbu kasar
- Ambil 2 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Gunakan 5 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Siapkan 4 bks masako ayam /6 sdm garam
- Siapkan Secukupnya kecap
- Siapkan Secukupnya madu
Resep Tuna Panggang Madu Resep Tuna Panggang Madu. Salah satu menu favorit keluarga saya adalah Tuna Panggang Madu. Rasanya yang enak dan lezat pastinya akan memanjakan lidah kita. Selain itu Tuna Panggang Madu ini mempunyai nilai gizi yang tinggi yang baik untuk pertumbuhan buah hati tercinta.
Proses menyiapkan Ingkung panggang madu:
- Cuci bersih ayam, saya utuh tidak dipotong, Lumuri ayam dengan bumbu halus "bumbu halusnya bagi dua ya, sebagian untuk melumuri ayam, dan sebagian lagi u/ kuah santan) biarkan 10 menit hingga bumbu meresap. Rebus dengan air secukupnya, sampai ayam terendam (tambah bumbu racik) biarkan mendidih hingga 15 menit angkat, lalu saya ikat ayam supaya lebih mudah bolak balik ayam saat perebusan kedua
- Lalu tumis sebagian sisa bumbu halus dengan sedikit minyak tambahkan bumbu kasar, aduk hingga rata lalu masukan ke air rebusan ayam yang pertama aduk2 hingga tercampur, beri penyedap lalu masukan ayam dan santan aduk hingga rata biarkan sampai air menyusut dan mengental sesekali bolak balik ya supaya ayam meresap bumbu merata
- Jika sudah menyusut angkat, sebenernya gini aja udah enak banget dimakan, (dan sebenernya saya buat dua ingkung satunya dimakan sampai perebusan gini aja dan satunya agak kecil saya panggang, tapi supaya mempermudah para bunda saya tulis 1 resep ya)
- Jika ayam sudah matang tali yang mengikat digunting dan dibuang, lalu panaskan happy call dengan mentega sampai mentega larut, lalu masukan ingkung, tutup happy call lalu bolak balik supaya matang merata
- Beri tambahan kecap supaya rasa dan penampilan oke, dan tambahkan madu supaya rasa lebih gurih dan manis yang membuat citra rasa ingkung super lezat jika smua kecap dan madu sudah tercampur rata dan matang, angkat tiriskan
Madu singkong adalah glukosa hasil penguraian pati dari singkong. Madu singkong dapat langsung dikonsumsi sebagai suplemen dan sumber energi, juga dapat dijadikan bahan baku untuk pembuatan bioetanol, bahan permen, kecap, roti dan banyak lagi olahan dari madu singkong. Singkong Segar Singkong atau ubi kayu mempunyai nama daerah yang bermacam-macam. Babi panggang garing (pork crackling) bukan hanya sebutan lain untuk kulit babi. Bale Udang adalah restoran Indonesia dengan pengalaman Bali yang dapat membuat para pengunjung bersantap dengan menarik sambil menikmati hidangan udang lezat.
Mudah bukan membuat ingkung panggang madu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
