Coba resep ayam panggang gurih sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam panggang gurih cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam panggang gurih karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang gurih! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat ayam panggang gurih hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang gurih yuk!
Untuk menyiapkan Ayam panggang gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung (tp bisa diganti ganti ayam potong)
- Gunakan 3 bungkus santan kara segitiga (bisa diganti santan segar)
- Ambil 1 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan 3 batang serai geprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 keping gula jawa ukuran kecil
- Ambil 3 pasang daun jeruk
- Siapkan 500 ml - 1 liter air
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Garam
Untuk itu, silahkan bersihkan kembali dengan menggunakan air yang bersih. Tak sulit bukan resep ayam bakar wong solo ini. Hampir mirip juga tampilannya dengan ayam bakar lainnya, namun tidak kalah dalam soal rasa. Silahkan resep ayam bakar pedas gurih dan ayam bakar wong Solonya Anda coba di rumah saat memiliki waktu senggang nanti.
Proses menyiapkan Ayam panggang gurih:
- Haluskan seluruh bumbu halus. Boleh diulek, boleh diblender.
- Larutkan santan dengan air. Lalu masukkan ayam. Yang saya buat, ayam dipotong2 dulu. Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan gula jawa. Rebus hingga kira2 1 jam, sambil sesekali diaduk dan air dicek, jgn sampai asat. Jika sudah dianggap cukup, matikan api. Lalu diamkan semalaman di dalam kulkas agar bumbu meresap. Baru keesokan harinya, ayam dipanggang pake wajan teflon.
- Keluarkan ayam ungkep dari kulkas. Sambil menunggu suhu ayam lbh stabil di suhu ruangan, siapkan wajan teflon. Olesi dgn margarin. Lalu panggang ayam. Jgn lupa, ketika udah berubah warna, celup2 ke dlm kuah santan, panggang lagi. Begitu terus hingga ayam terpanggang rata. Selesai.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Panggang Madu Oven yang Enak, Lezat, Gurih dan Empuk Bahan Utama Ayam Panggang: Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini. Trik agar ayam panggang terasa gurih ini harus banget kamu coba. Lubang di permukaan ayam akan membuat bumbu lebih meresap hingga ke daging bagian dalam.
Mudah bukan membuat ayam panggang gurih? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
