Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep urap sayur (bumbu di tumis) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! urap sayur (bumbu di tumis) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak urap sayur (bumbu di tumis) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur (bumbu di tumis)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak urap sayur (bumbu di tumis) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep urap sayur (bumbu di tumis)!
Untuk memasak Urap sayur (bumbu di tumis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Sayur - sayuran pada dasarnya bebas ya☺
- Siapkan 1 genggam Kecambah
- Siapkan 1 ikat Bayam
- Gunakan 1 ikat Kacang panjang
- Gunakan 3 bh wortel ukuran sedang
- Gunakan Bumbu kelapa (semua dihaluskan kecuali kelapa parut)
- Sediakan 1/2 butir kelapa diparut
- Gunakan 5 siung Bawang merah (siungnya besar)
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Kencur
- Sediakan Cabai merah (sesuai selera)
- Gunakan Cabai keriting (sesuai selera)
- Sediakan Asam jawa di encer dg 1sdm air
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir/gula merah
Bikin urap sayur'y pake resep dari Mama. Beliau klo masak urap sayur tuh, bumbu yg dihaluskan'y sllu ditumis terlebih dahulu. Tujuan'y supaya bumbu'y menjadi lbh harum. #Bandu. Resep Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi.
Langkah-langkah menyiapkan Urap sayur (bumbu di tumis):
- Potong sayuran sesuai selera, cuci bersih sisihkan
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan sayuran, masak hingga matang, tiriskan.
- Bumbu kelapa : tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk tumis hingga harum, masukkan air asam jawa aduk2 sebentar kemudian masukan parutan kelapa aduk rata, koreksi rasa, masak hingga set. Angkat sisihkan.
- Cara penyajian: tata sayuran dlm piring saji, beri bumbu kelapa secukupnya aduk hingga tercampur rata, sajikan.
Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur. Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat urap sayur (bumbu di tumis) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
