Coba resep urap sayuran (tumis) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! urap sayuran (tumis) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah minder duluan urap sayuran (tumis) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayuran (tumis)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan urap sayuran (tumis) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin urap sayuran (tumis) yuk!
Untuk memasak Urap sayuran (tumis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Sayuran (genjer, wortel, bayem), rebus
- Gunakan 1 butir kelapa, parut
- Ambil Secukupnya garam, gula dan penyedap
- Ambil 4 lembar salam
- Sediakan 1 tangkai sereh, geprek
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 2 buah bawang merah
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
Siapkan wajan yang telah dilumuri minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Resep Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi. Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur.
Cara membuat Urap sayuran (tumis):
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus salam dan sereh sampai harum. Tambahkan kelapa parut aduk2 hingga kering.
- Masukan semua sayuran aduk2. Sajikan
- Atau bisa juga menata sayuran diatas piring lalu taburi kelapa diatasnya.
Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi. Jadi kali ini ditumis aja biar lebih tahan. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat urap sayuran (tumis). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
