99.Soto Betawi kuah santan susu
99.Soto Betawi kuah santan susu

Coba resep 99.soto betawi kuah santan susu sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! 99.soto betawi kuah santan susu salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan 99.soto betawi kuah santan susu karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 99.soto betawi kuah santan susu! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak 99.soto betawi kuah santan susu hanya dengan menggunakan 36 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 99.soto betawi kuah santan susu!

Untuk membuat 99.Soto Betawi kuah santan susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan 250 gr daging sapi bag sengkel
  2. Sediakan 150 gr kikil tebal (gantinya jeroan)
  3. Siapkan 300 ml susu Uht (tambahan saya)
  4. Siapkan 65 ml santan instan
  5. Siapkan 700 ml air / air kaldu
  6. Ambil Bumbu halus:🏵
  7. Ambil 7 siung bawang merah
  8. Siapkan 4 siung bawang putih
  9. Siapkan 4 btr kemiri sangrai
  10. Siapkan 1/2 sdt ketumbar sangrai
  11. Sediakan 1/2 jinten sangrai
  12. Siapkan 1 / 2 sdt lada butir
  13. Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
  14. Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk (tambahan saya)
  15. Ambil 1 sdt garam /secukupnya
  16. Sediakan 1/2 sdt Gula (tambahan saya)
  17. Ambil 1/2 kaldu jamur
  18. Ambil 3 sdm minyak gor unt tumis bumbu
  19. Siapkan Bumbu cemplung:🍀
  20. Gunakan 1 ruas Jahe
  21. Ambil 1 ruasLengkuas
  22. Sediakan 2 btr Kapulaga
  23. Sediakan 3 cm kayu manis
  24. Siapkan 2 btrCengkeh
  25. Ambil 3 daun salam
  26. Sediakan 3 daun jeruk
  27. Ambil 1 batang serai
  28. Gunakan Bahan pelengkap:🌹
  29. Siapkan Daun bawang & seledri
  30. Ambil Kentang goreng
  31. Ambil Krupuk emping
  32. Gunakan Bawang goreng
  33. Ambil Irisan tomat mateng
  34. Ambil Acar timun wortel
  35. Sediakan Sambal
  36. Siapkan Jeruk limau

RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.

Proses menghidangkan 99.Soto Betawi kuah santan susu:
  1. Siapkan bahan soto,bumbu, dan pelengkapnya.
  2. Kupas kentang dan goreng. bikin bawang goreng.dan bikin acar timunnya.dan buat sambalnya.
  3. Rebus daging, dan mendidih matikan api buang air rebusan yg keruh, ganti airnya.rebus kembali sampai empuk dan kondisikan kuahnya sebanyak 500 ml..setelah empuk potong2 dagingnya dan masukkan kembali di panci.haluskan bumbu dan geprek sereh jahe lengkuas.
  4. Tumis bumbu diwajan / panci dengan 3 sdm minyak goreng. setelah harum masukkan bumbu cemplung dan daging yg sdh dipotong2 tambahkan air kaldu 400 ml
  5. Setelah mendidih. kecilkan api.dan cairkan santan dan 100 ml air kaldu aduk sampai rata jaga jngn sampai santan pecah..
  6. Setelah mendidih kecilkan api dan masukkan susu segar /susu cair aduk rata.setelah tercampur dengan baik besarkan api dan aduk2 rata dan cicip rasa.
  7. Tunggu mendidih dan matikan apinya
  8. Tata saji.siapkan mangkok potong2 kentang.potong2 tomat dan potong2 kikil,tuangkan daging dan kuah soto taburkan bawang goreng daun bawang seledri.dan sandingkan dengan acar dan sambal…remukkan emping. Dan siap dinikmati 😋😋hemmm wangi rempah dan bau khas soto sdh tak tahan perut ini….😉👌
  9. Inilah si buku resep jadul sebagai kenangan dan catatan resep yg saya simpan.sangat membantu saya.

Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Yuk bunda … Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto.

Selamat mencoba resep 99.soto betawi kuah santan susu! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.