Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam panggang bumbu rujak ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam panggang bumbu rujak cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam panggang bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan ayam panggang bumbu rujak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang bumbu rujak yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Panggang Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 4 lembar jeruk nipis
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunir (5 cm)
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya gula
Video Resep Cara Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis Video ini menjelaskan tentang resep dan cara memasak ayam bumbu rujak yang sangat enak dan nikmat, prosesnya cukup mudah dan simpel hanya di perlukan. Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak: Resep pertama, cuci ayam yang sudah dipotong tadi. Harap ceker ayamnya tidak dibuang, soalnya nanti dipakai untuk dibaurkan bersama bumbu rujak. Kemudian balurkan air yang dicampur dengan asam Jawa.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, potong jd 4 bagian dan lumuri jeruk nipis agar bau amis hilang.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai dan daun jeruk. Jika sudah angkat.
- Siapkn panci presto, masukkan ayam dan bumbu halus yang suah ditumis dan tambahkan sedikit air
- Presto ± 10 - 15 menit. Jika sudah berbunyi kecilkan api, cicipi rasa dan masak hingga air asat.
- Jika sudah asat, angkat dan dinginkan sebentar. Jika sudah dingin siapkan panci teflon beri sedikit minyak goreng atau mentega panggang hingga kecoklatan dan lumuri dengan sisa bumbu dengan api kecil, lalu angkat. Panggang hingga ayam habis
- Sajikan dengan sambal terasi.
Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, setelah itu dipanggang di atas bara api hingga terbentuk susunan bumbu yang lezat, tentunya amat menggiurkan. Anda ingin mengalami sensasi lain hal dari ayam panggang […] Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Masakan ayam bumbu rujak menjadi resep andalan keluarga.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam panggang bumbu rujak hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
