Ingin tau rahasia memasak pesmol bandeng yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol bandeng terbaik! Hidangan pesmol bandeng ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pesmol bandeng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol bandeng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pesmol bandeng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol bandeng yuk!
Untuk menghidangkan Pesmol Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3/4 Kg Bandeng Mentah (sekitar 2 Bandeng uk. sedang)
- Ambil Bumbu Ikan Goreng:
- Gunakan 1 cm Kunyit untuk goreng ikan
- Siapkan 4 siung bawang putih untuk goreng ikan
- Ambil 3/4 sdm garam untuk goreng ikan (at least secukupnya)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung kemiri
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 10 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1/2 kelapa (santan)
- Ambil secukupnya Garam, Penyedal Gula
- Ambil 10 buah cabai rawit merah, untuk pletusan (tidak dihaluskan)
Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Bandeng:
- Bersihkan dan potong2 ika. sesuai selera. Haluskan kunyit, garam, bawang putih. Lalu baluri ikan dengan bumbu. Jangan di rendam, nanti terlalu asin
- Goreng ikan hingga matang kecoklatan. Sisihkan
- Siapkan bumbu dan haluskan semua bumbu. kecuali sereh dan daun jeruk
- Hasil Bumbu halus
- Santan
- Tumis bumbu halus, cabai rawit merah, sereh, dan daun salam hingga wangi dan matang. Tambahkan sedikit santan agar tidak gosong. setelah hampir mendidih, campurkan sisanya.
- Jika sudah mendidih, masukan ikan bandengnya. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
- Masak hingga mendidih. Kalau sudah mendidih matikan api.
- Karena sedang puasa, icip rasanya setelah buka puasa. Makanya pas kasih bumbu2 gitu secukupnya aja. Setelah buka puasa, bisa koreksi rasa deh 😊😊
- Kalau masak, jangan takut salah. asal masaknya bener, pasti masih bisa ke makan. namanya juga belajar, wajar kalau salah. salah adalah ga mau mencoba dan udah bilang "susah" 😆
Itulah resep ikan bandeng pesmol yang lezat sekali untuk anda. Cobalah resep ini di rumah dan sajikan masakan ikan bandeng pesmol ini di meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar ikan bandeng. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol bandeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
