Coba resep keripik kaca sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - keripik kaca! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan keripik kaca karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik kaca! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan keripik kaca hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep keripik kaca!
Untuk membuat Keripik kaca, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu
- Gunakan secukupnya Cabe rawit
- Siapkan secukupnya Cabe merah
- Ambil 4 siung Bawah putih
- Ambil secukupnya Sanggrai ketumbar
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Garam
Rasa yang disajikan dari jajan ini adalah gurih, renyah, asin, dan pedas. Selain itu ada juga yang membuatnya dengan rasa manis. Ketriganya menjadi tiga jenis keripik favorit pembeli daring di tiga e-commerce besar Indonesia. Selebihnya terdiri dari keripik tempe, ubi, basreng, usus, kentang, nangka, dan jamur.
Langkah-langkah membuat Keripik kaca:
- Tepung tapioka beserta tepung terigu satukan tambahkan garam dan bawang putih yg sudah dihaluskan dan tambahkan air matang secukupnya aduk sampai merata
- Didihkan adonan tersebut sampai bentar bentar halus dan merata
- Setelah itu baluri plastik dengan minyak goreng sebelum dibaluri dengan adonan yg tadi sudah diaduk baluri sampai merata
- Setelah plastik dibaluri sampai merata plastik tersebut dijemur di bawah matahari sampai kering
- Bila sudah kering angkat plastik tersebut dan pisahkan plastik tersebut dengan si adonan yg sudah kering itu lalu potong ukurannya sesuai selera
- Dan lalu haluskan bumbu seperti cabe rawit, cabe merah, bawang putih, sanggrai ketumbar, garam hingga halus
- Sanggrai terlebih dahulu adonan yg sudah kering yg sudah menjadi kripik itu di api yg kecil saja
- Setelah itu goreng bumbu hingga matang dan keluar aroma wangi lalu masukan kripiknya ke wajan bersama bumbunya aduk hingga merata bisa ditambahkan sedikit penyedap rasa sampai semuanya menyatu
- Tunggu beberapa menit, dan kripik kaca pun siap di sajikan✨
Keripik kaca adalah keripik singkong yang diiris sangat tipis sehingga seperti kaca, tembus pandang. Kripik kaca juga sering disebut kripik beling. Sedang mencari resep dan cara membuat keripik kaca? Ya, kamu berada ditempat yang tepat. Keripik kaca memang salah satu camilan yang sangat unik.
Mudah bukan membuat keripik kaca? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
