Ingin tau rahasia masak ayam panggang yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam panggang terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam panggang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam panggang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam panggang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang!
Untuk memasak Ayam Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Ayam kampung
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt asam jawa
- Siapkan 600 ml santan
- Siapkan 150 ml kecap manis
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan secukupnya garam
Turmeric is a member of the ginger family with a central bulb and numerous short "fingers". Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini. Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap.
Proses menghidangkan Ayam Panggang:
- Cuci bersih ayam kemudian marinate dengan lada dan garam, diamkan beberapa saat.
- Sangrai ketumbar, jinten, dan kemiri. Haluskan bahan yang telah disangrai bersama dengan merica, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, garam.
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga harum ditambah dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai.
- Masukkan santan ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata. Masukkan ayam yang sudah di marinate ke dalam santan. Masak hingga santan berkurang sambil di aduk.
- Jika santan tinggal setengahnya, masukkan gula merah, air asam dan kecap manis. Masak hingga santan surut dan mengental.
- Angkat ayam kemudian bakar dengan dioles sisa bumbu. Angkat dan sajikan dengan lalapan.
Lihat juga resep Ayam panggang kecap teflon enak lainnya. Karena saat dipanggang ayam akan menyusut karena kandungan air dan lemaknya.. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Anda bisa mencobanya lewat resep ayam panggang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
