Coba resep ikan kembung panggang tabur sambal matah sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan kembung panggang tabur sambal matah salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ikan kembung panggang tabur sambal matah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung panggang tabur sambal matah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak ikan kembung panggang tabur sambal matah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan kembung panggang tabur sambal matah!
Untuk membuat Ikan kembung panggang tabur sambal matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 4 ekor ikan kembung
- Siapkan 1 sdt cuka masak
- Ambil 1/2 gelas air buat merendam ikan
- Sediakan 1 sdm margarine buat memamggang
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 5 cabe rawit iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang merah,iris tipis dan potong kotak2
- Sediakan 1 siung bawang putih iris tipis potong kotak2 kecil
- Gunakan 3 buah tomat matang buang isinya dan potong kotak kecil2
- Sediakan 1 batang serai yg muda iris bulat tipis2
- Gunakan 1 sdt cuka apel (sy tdk ada jeruk nipis)
- Ambil Seujung sdt garam
- Ambil Seujung sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 6 sdm minyak goreng panas
Cara bakar ikan di atas teflon ini cocok. Taruh ikan goreng di atas piring saji, hidangkan bersama sambal matah dan nasi putih hangat. Tip Selain ikan salem, sambal ini juga cocok dipadu dengan jenis ikan lainnya, seperti ikan kembung, ikan bawal, ikan belanak, ikan tenggiri, ikan kakap, dan sebagainya. (P) Coba juga: Resep Sambal Rica Ikan kembung asiknya digabung dengan sambal apa ya? Kalau bingung memilih sambal yang tepat untuk ikan kembung buat saja menjadi balado.
Proses memasak Ikan kembung panggang tabur sambal matah:
- Setelah ikan di bersihkan iris tipis badannya lalu rendam dng cuka yg sudah di campur air.setelah itu kukus ikan
- Setelah di kukus panggang dng sebelumnya olesi ikan dng margarine.
- Setelah kecoklatan warna ikan, pindahkan ke loyang. Semua bahan sambal matah di letakkan di mangkok lalu panaskan minyak, dan setelah panas tuang kedalam sambal. lalu tumpahkan sambal matah keatas ikan kembung panggang.
Balado Ikan Kembung sudah pasti punya rasa pedas yang tak terkira. Ini Langkah-langkah yang Harus Disimak Sebelum Memanaskan Makanan, Kalau Salah-salah Bisa jadi Malapetaka! Sambal matah pertama yang bisa Nada coba adalah sambal matah khas dari pulau dewata Bali. Citarasanya yang unik dan khas ini menjadi daya tarik tersendiri. Di bawah ini resepnya agar Anda bisa mencoba di rumah.
Mudah bukan membuat ikan kembung panggang tabur sambal matah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
