Coba resep ayam kampung bumbu woku sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ayam kampung bumbu woku untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam kampung bumbu woku karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung bumbu woku! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak ayam kampung bumbu woku hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam kampung bumbu woku yuk!
Untuk membuat Ayam Kampung bumbu Woku, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 15 biji Bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun pandan
- Siapkan 50 biji cabe kecil
- Siapkan 6 batang sereh(diambil putihnya,batangnya di geprek)
- Siapkan secukupnya Kemangi
- Ambil 4 biji kemiri
- Siapkan 5 lembar daun Jeruk
- Ambil 4 Daun bawang
- Ambil 2 lembar daun kunyit
CARA MEMBUAT AYAM WOKU KHAS MANADO : Ayam dipotong-potong sesuai selera dan bersihkan, lumuri air jeruk nipis beberapa saat kemudian goreng hingga matang. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun kunyit, daun pandan, daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan air, garam dan gula lalu aduk rata dan kemudian masukkan ayam. Kemudian, tumis bumbu yang sudah diulek kasar sampai wangi, masukkan tomat, daun jeruk, daun kunyit, serai dan pandan, aduk rata, masukkan ayam, bumbui garam beserta gula.
Langkah-langkah membuat Ayam Kampung bumbu Woku:
- Ayam Kampung di rebus dulu baru di panggang potong kecil kecil
- Bawang merah, jahe,lengkuas,kemiri, cabe di blender kasar. Batang bawang dan daun kunyit di iris halus,
- Panaskan minyak goreng, masukan batang sereh,daun jeruk, daun pandan…masukan bumbu yg sudah di haluskan, masukan royco dan garam
- Masukan ayam yg sudah di potong2 tadi tambahkan sdikit air masukan batang bawang, daun kunyit dan kemangi tutup sampai mendidih dan bumbu meresap
- Angkat dan sajikan.selamat mencoba
Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya. Cara membuat ayam woku yang enak. Pertama-tama, haluskan bumbu yang harus dihaluskan. Setelah itu, panaskan minyak dan tumis bumbu halusnya beserta daun pandan, daun jeruk, dan serai sampai harum.
Mudah bukan membuat ayam kampung bumbu woku? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
