Coba resep soto kikil (ala me) sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto kikil (ala me) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang tidak berani memasak soto kikil (ala me) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil (ala me)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat soto kikil (ala me) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto kikil (ala me) yuk!
Untuk menyiapkan Soto Kikil (ala me), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr Kikil Sapi siap olah, potong2
- Ambil 6 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 3 lbr Daun Salam
- Ambil 2 btg Serai geprek
- Ambil 2 ruas Lengkuas geprek
- Siapkan 800 ml Santan
- Sediakan Bumbu ulek
- Ambil 9 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 bh Kemiri
- Ambil 1 ruas Jari jahe & Kunyit
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Ambil secukupnya Gula, garam
- Siapkan 3 sdm Margarin
- Gunakan Minyak Goreng utk menumis
- Siapkan Pelengkap…. Suka2
- Siapkan Emping/Kerupuk
- Ambil Lontong
- Sediakan Soun, Bawang Goreng
- Siapkan Sambal
- Gunakan Seledri, Daun Bawang
- Sediakan Dll
Rebus kikil dalam air dengan membuang dan mengganti air perebusnya berkali-kali hingga baunya hilang, tiriskan, cuci bersih. SOTO MIE KIKIL ala jeng asri. Ini adalah salah satu tempat makan soto kikil favorit gw yang terletak di bilangan Jakarta Pusat. Bagi yang awam dengan alamat yang tadi gw tulis mungkin sedikit bisa gw jelasin kalo nih tempat makan gampangnya bisa diakses lewat salemba dan terletak didekat jamu mencos.
Proses menghidangkan Soto Kikil (ala me):
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan dalam santan. Rebus bareng bumbu lainnya jika hampir mendidih masukkan Kikil yg sdh dipotong, koreksi rasa masukkan Margarin didihkan. Angkat.
Resep Masakan Soto Kikil ala Rumahan. Beritakuliner.com - Resep Masakan Soto Kikil ala Rumahan. Indonesia terkenal dengan beragam jenis hidangan soto yang nikmat dan lezat. Makanan ini telah menjadi kuliner nasional bersama rendang, nasi goreng, sate dan gado-gado. Selain lezat, olahan soto dinilai mampu mencerminkan masakan khas Indonesia. di mangkuk biasanya di isi mie, bihun, wortel, lobak, kentang, risol, daging, kikil, emping, bawang goreng serta bawang daun. kesegaran kuah Soto Mie akan memanjakan syaraf-syaraf di indera pengecap.
Selamat mencoba resep soto kikil (ala me)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
