Ingin membuat sempol ayam sedap lembut dan padat yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sempol ayam sedap lembut dan padat terbaik! Hadirkan sempol ayam sedap lembut dan padat untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan sempol ayam sedap lembut dan padat karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam sedap lembut dan padat! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan sempol ayam sedap lembut dan padat hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sempol ayam sedap lembut dan padat yuk!
Untuk membuat Sempol ayam sedap lembut dan padat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram daging ayam giling (bagian dada)
- Siapkan 100 gram tepung tapioka/kanji
- Sediakan 50 gram tepung terigu
- Sediakan 3 siung bawang putih besar (haluskan)
- Siapkan 4 siung bawang merah (iris lalu goreng)
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt ladabubuk (1 saset ladaku)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris halus)
- Gunakan 1 batang seledri (iris halus)
- Sediakan sedikit minyak untuk olesan
- Siapkan 1 butir telur (untuk pencelup)
Tambahkan pula sebutir telur ayam, garam, dan merica pada adonan tersebut. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Tumis sebentar bawang putih dan bawang merah.
Proses menghidangkan Sempol ayam sedap lembut dan padat:
- Siapkan wadah,campurkan semua bahan aduk rata.tidak perlu sampai kalis agar tekstur sempol tidak keras
- Cukup aduk sampai rata
- Lumuri tangan dengan minyak,bentuk sempol sebesar ibu jari sematkan tusuk sate,atau bentuk sesuai selera
- Lakukan hingga bahan habis
- Masak air hingga mendidih,masak sempol hingga mengapung kurang lebih 20menit.angkat dan tiriskan
- Diamkan sempol hingga hangat atau dingin,celupkan sempol kedalam kocokan telur goreng hingga matang atau kuning keemasan,angkat tiriskan
- Sajikan dengan saus sambal atau mayonais
Tuang ke dalam kuah kaldu ayam. Masukkan wortel, lanjut masukkan jamur kuping, dan bunga sedap malam. Beri pala , merica, garam, kaldu bubuk. Masukkan bakso sapi dan suwiran ayam rebus. Bila sudah mendidih dan matang, masukkan sohun, daun bawang dan seledri.
Mudah bukan membuat sempol ayam sedap lembut dan padat? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
